Ikan telang asam manis. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Cara Pembuatan Ikan Telang Mas Telang Asam Manis Di Poklahsar Cahaya Bintang.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Kamu dapat menyiapkan Ikan telang asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan telang asam manis!
Bahan Ikan telang asam manis
- Siapkan 1 ons Ikan telang asin.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 biji Cabe merah besar.
- Gunakan 3 biji Cabe hijau besar.
- Siapkan 5 biji Cabe rawit.
- Sediakan Tomat 1 biji agak besar.
- Dibutuhkan Air asam jawa / asam jawa seruas jari.
- Sediakan Gula merah serut 2 sendok makan.
- Gunakan 1/2 sendok teh Garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh Penyedap rasa.
- Gunakan 1 sendok teh Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan.
Cara membuat Ikan telang asam manis
- Cuci bersih ikan telang asin nya, kemudian potong2 kecil lebih enak lalu goreng dengan minyak secukup nya sampai kering lalu angkat, sisihkan.
- Iris iris Bawang merah bawang putih, cabe, dan tomat nya, kemudian goreng sampai agak layu, masukkan ikan telang nya lalu kasih air asam jawa dan cabe rawit utuh.
- Masukkan garam, penyedap rasa dan gula merah, aduk aduk tunggu sampai air mengental.
- Cek rasa dan sudah siap dihidangkan dengan nasi panas.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Resep ıkan layang bumbu asam manıs. Hay tmn" hari ini yuliana lagi masak ikan layang bumbu asam manis,.
