Ikan telang asam manis. Hari ini saya masak ikan asin asam manis yang sangat menggoda selera. Kuliner ini sangat akrab di lidah orang Banjar dan merupakan tradisional Banjar. Cara Pembuatan Ikan Telang Mas Telang Asam Manis Di Poklahsar Cahaya Bintang.
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ikan telang asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan telang asam manis!
Bahan Ikan telang asam manis
- Dibutuhkan Ikan telang.
- Diperlukan 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 6 buah cabai rawit ijo.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Terakhir masak saus asam manis hingga meletup-letup. Setelah matang, tata potongan ikan mas goreng tepung diatas piring saji dan hidangkan saus ini dibagan.
Langkah-langkah membuat Ikan telang asam manis
- Rendam ikan telang selama 15 menit,kemudian buang air rendaman dan cuci dengan air yg baru.
- Goreng ikan telang setengah matang,tiriskan.
- Iris semua cabai dan bawang,kemudian tumis sampai harum.
- Masukan ikan telang,aduk kemudian tambahkan air,gula merah,gula pasir dan air asam jawa,aduk rata,,tunggu hingga air mendidih dan menyusut,angkat dan sajikan.
Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah! Pasti si kecil juga akan makan dengan lahap! Resep ıkan layang bumbu asam manıs. Hay tmn" hari ini yuliana lagi masak ikan layang bumbu asam manis,.
