Ikan kembung kuah kuning. Ini adalah salah satu resep kesukaan orang rumah. Pada kesempatan ini saya akan berbagi resepnya. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Menu yang satu ini memang memiliki.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ikan kembung kuah kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kembung kuah kuning!
Bahan-bahan Ikan kembung kuah kuning
- Diperlukan 1 ekor Ikan kembung.
- Sediakan Kunyit 1 buah yg ukuran kecil.
- Diperlukan ukuran kecil Jahe dipotong sebelah.
- Diperlukan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Gunakan 1 lembar Daun salam.
- Gunakan 5 sendok makan Santan kara.
- Sediakan 1 sendok teh Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah Tahu putih dipotong2 kecil.
- Diperlukan Wortel 1 buah yang sudah diparut.
- Gunakan Garam sejumput sendok teh.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Resep Ikan kembung : Resep Masakan dari ikan merupakan masakan yang banyak diminati karena Masakan ikan mengandung zat zat yang dibutuhkan Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.
Cara memasak Ikan kembung kuah kuning
- Ikan kembungnya dipotong 4 bagian lalu dipisahkan tulangnya..
- Haluskan bumbu (jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih, ketumbar)setelah dihaluskan, kemudian ditumis dengan minyak evoo campurkan dengan daun salam aduk hingga wangi.
- Masukan ikan kembungnya dioseng2 sebntar kemudian masukan santannya aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir masukan wortel dan tahu kemudian aduk terus sampai matang, tambahkan garam. Dan cicipi. Setelah rasa sudah sesuai, masak hingga semua bahan matang. Selamat mencoba😉👌.
Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Ada orang panggil singgang kuning, singgang kunyit, tapi Edda panggil menu ni 'KUAH MASAM'. Resep Rica - Rica Kuah Ikan Kembung Istimewa dapat anda lihat pada video slide berikut. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
