Pepes ikan kembung. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.
Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai,terasi,dan kunyit.campur dengan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pepes ikan kembung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ikan kembung yuk!
Bahan-bahan Pepes ikan kembung
- Sediakan 3 ekor Ikan kembung ukuran sedang.
- Diperlukan 3 buah Cabai merah keriting.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan dikit Bawang merah banyakan.
- Sediakan 8 buah Kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar sangrai.
- Gunakan 2 ruas jari Jahe.
- Sediakan 2 buah Kunyit bakar.
- Siapkan 3 potong Lengkuas ukuran 3cm.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Siapkan Batang serai yg di geprek 3 batang.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan bila suka Penyedap rasa.
- Siapkan Tomat sebelah. Iris tipis tipis.
- Sediakan 5 batang Daun kemangi segar.
- Siapkan 3 pelepah Daun pisang.
- Diperlukan Tusukkan gigi.
- Dibutuhkan Minyak kelapa.
Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan mengolah ikan ada. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah.
Cara memasak Pepes ikan kembung
- Pertama tama.. Cuci bersih ikan. Buang insang. Kalau suka insang nya jgn dibuang. Cukup isi perut ikan yg di bersihkan. Kemudian sisih kan.
- Ulek Bahan bahan bumbu sampai halus. Masukan semua bahan ke dalam cobek..
- Buat tiga bagian bumbu jika sudah selesai di ulek..
- Tambahkan kemangi segar..
- Siapkan daun pisang yg telah di tata menjadi 2 alas, agar tidak bocor pada saat proses mengkukus.
- Siapkan panci kukus yg telah berisi air. Tunggu sampai mendidih barulah peoesan dimasukkan kedalam panci kukus. Masak selama 1 jam. Awas panci kering. Tambahkan air kukusan di menit ke 30 agar tidak kering ya teman teman..
- Periksa kematangan ikan dan bumbu setelah matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi hangat..
- Bila suka bakar sedikit pepesan didalam penggorengan. Terimakasih. #salamsehat #masakansehat.
Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Lihat juga resep Pepes Ikan Gembung enak lainnya. Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang Masih banyak lagi jenis olahan ikan kembung disekitar kita, seperti pepes ikan kembung, ikan.
