Pindang kepala ikan patin. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Resep Pindang Ikan Patin Khas Lampung. Olahan pindang juga bisa dikreasikan dengan bagian kepala ikan.
Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal.
Yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya, kemudian bumbu khusus untuk.
Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga.
Kawan-kawan dapat memasak Pindang kepala ikan patin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang kepala ikan patin!
Bahan Pindang kepala ikan patin
- Diperlukan 1 kg Kepala ikan patin.
- Diperlukan Nanas sebelah.
- Siapkan 10 buah cabe besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabe kecil.
- Gunakan 10 buah terong hijau kecil.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Sediakan 4 cm laos.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan secukupnya Garam, gula.
- Diperlukan Minyak tu menumis.
Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Langkah-langkah memasak Pindang kepala ikan patin
- Siapkan bahan..cuci bersih ikan. Potong nanas. Terong, cukup dibelah bawahnya, tomat, daun kemangi..
- Haluskan bawang merah., bawang putih, kunyit. Dan cabe. Laos, jahe dan sereh cukup digeprek.
- Didihkan air. Jika sdh mendidih masukkan ikan beserta bumbu yg sdh dihaluskan., daun salam, garam dan gula. Jika sdh mendidih masukkan ikan beserta bumbu kurleb 30 menit. Lalu masukkan nanas, terong. Koreksi rasa. Jika sdh mau dimatikan masukkan daun kemangi. Pindang siap dihidangkan.
Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih menyenangkan. Tambahkan cabai rawit utuh dan daun kemangi. Tersedia resep pindang patin, sup ikan patin, ikan patin bumbu kuning, pepes ikan patin, dsb. #Asam pedas patin #Soup Patin Asam #Sambalado jengkol oncah ikan teri, ikan patin #Pindang patin maknyus #Kepala ikan kakap dan ikan patin bumbu kuning #Patin panggang #Gulai kepala. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.
