Ikan Sebelah Rica-Rica #seafoodfestival. Setelah bumbu rica-rica matang, sekarang kita angkat bumbu dari kompor dan sajikan bumbu rica ini dengan ikan mas goreng yang telah kita masak tadi. Hidangkan sajian ini bersama dengan nasi putih hangat dan sajikan selagi masih hangat. Hidangan ini juga bisa anda santap dengan bahan.
Karakter rasanya yang unik juga menjadikannya tidak hanya cocok sebagai cocolan.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ikan Sebelah Rica-Rica #seafoodfestival hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Sebelah Rica-Rica #seafoodfestival yuk!
Bahan Ikan Sebelah Rica-Rica #seafoodfestival
- Sediakan 1 ekor ikan sebelah (aku belah 2) bisa pakai ikan apa saja.
- Dibutuhkan 2 buah serai uk sedang.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombai uk sedang.
- Gunakan 8 buah cabe rawit hijau.
- Gunakan Secukupnya saos sambel (bebas merk apa aja).
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Diperlukan 4 buah belimbing buluh.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara memasak Ikan Sebelah Rica-Rica #seafoodfestival
- Cuci bersih ikan, lalu potong menjadi 2 bagian, beri perasan belimbing wuluh (utk hilangin amis), beri garam dan sedikit lada (bisa diskip).. diamkan kurleb 10 menit lalu goreng.
- Potong bawang pombai dan bawang putih, geprek serai dan potong tomat. Tumis bawang (bombai dan bawang putih) sampai harum, masukan serai kemudian tomat, aduk aduk, kemudian masukan saos sambel dan cabe yg sudah dipotong. Jika sudah harum masukan sedikit air aduk aduk.. beri garam, lada, gula dan penyedap rasa jika sudah pas masukan ikan.. tunggu sampai bumbu menyerap dgn ikan. Jika sudah angkat dh (kalau mau kuahnya agak banyak waktu tumis agak lama biar tomatnya jdi lembek).
- Tara ikannya sudah mateng dan siap dimakan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep Bakar ikan Rica-Rica: untuk sebagian orang mungkin belum mengetahui tentang resep bakar ikan rica rica Cara Membuat resep Ikan Bakar Rica-Rica : Anda dapat melumuri ikan bawal yang telah di siapkan dengan air jeruk Aduk hingga merata dan aromanya tercium, setelah itu angkat. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
