Pepes ikan Patin bumbu rujak. Ikan patin bumbu rujak ini memiliki rasa yang sangat enak dan lezat karena ditambah dengan beberapa bumbu pilihan dalam pembuatannya yang akan menggugah selerasa anda. Ikan patin menjadi salah satu varian aneka masakan salah satunya adalah masakan ikan patin bumbu rujak. Bumbu Membuat Pepes Ikan Patin yang Dihaluskan Sebagai Berikut Resep ikan bumbu rujak terkenal sekali di jawa timu, dari resep ikan tongkol bumbu rujak, resep ikan bandeng bumbu rujak dan olahan ikan patin lainnya. bagi Anda pemula jika ingin mengetahui ebih dalam memasak.
Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. pepes lele bumbu rujak berbahan dasar lele yang di goreng setengah matang lalu di campurkan dengan bumbu rujak kemudian .
Health Food Store in Batu (city)..
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain.
Sobat dapat membuat Pepes ikan Patin bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes ikan Patin bumbu rujak!
Bahan Pepes ikan Patin bumbu rujak
- Dibutuhkan 500 gram daging ikan Patin segar (1 ekor Patin besar).
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 tomat besar.
- Diperlukan 3 cabe merah, buang isinya.
- Diperlukan 5 cabe kecil (selera).
- Gunakan 1 sdt gula (selera).
- Siapkan 1/4 sdt garam (selera).
- Siapkan penyedap rasa (selera).
- Diperlukan 4 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 3 sdm jeruk nipis agar tidak amis.
- Dibutuhkan beberapa lembar daun kemangi.
- Dibutuhkan daun pisang yang dipanasi agar layu untuk membungkus.
Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Apa saja sih bumbu yang digunakan untuk bikin masakan pepes yang komplit.
Cara memasak Pepes ikan Patin bumbu rujak
- Cuci bersih ikan patin di air mengalir, agar darahnya tiris dan tidak bau tanah. Setelah bersih, lumuri jeruk nipis..
- Haluskan semua bumbu, kecuali belimbing wuluh yang dipotong-potong..
- Uleg bumbu sampai halus, masukkan potongan ikan..
- Alup-alupi (panaskan sebentar daun di atas kompor, agar layu dan tidak sobek saat digunakan untuk membungkus), siapkan tusuk gigi atau batang sapu lidi yang dipotong serong..
- Bungkus ikan yang sudah dilumuri bumbu lalu tambahkan daun kemangi dan potongan belimbing wuluh di atasnya..
- Bungkus dengan daun pisang dengan disematkan tusuk gigi di kedua sisinya (Bentuk pepes). Lalu masukkan dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan. Kukus selama kurang lebih 30 menit..
- Pepes ikan Patin anda siap dihidangkan..
Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih Ikan patin banyak dicari para pemancing karena rasa dagingnya yang enak. Selain itu sensasi straik ikan patin juga sangat mantap. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebag.
