Pecak ikan asap khas Pemalang. Biasanya Pecak Belut ini disajikan secara tradisional yaitu disajikan pada cobek yang dilapisi daun pisang. Dimakan dengan nasi hangat pasti cocok untuk mengisi perut setelah seharian mengeksplor kota Pemalang. Makanan Khas Pemalang- Kota Pemalang merupakan salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah.
Rumah Makan Pecak Ikan Khas Kota Pekalongan.
Pecak ikan terdiri dari sepotong ikan panggang asap yang digoreng yang dibalut sambal bumbu terasi mentah dan diletakkan dalam cobek kecil.
Kuliner murah meriah, makanan pekalongan, nasi megono, pecak ikan asap hanya di Bakoel Megono.
Kalian dapat menghidangkan Pecak ikan asap khas Pemalang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecak ikan asap khas Pemalang yuk!
Bahan-bahan Pecak ikan asap khas Pemalang
- Diperlukan 4 pcs ikan cucut asap.
- Diperlukan 6 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 1 potong terasi.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi? Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini. Pecak ikan adalah sajian ikan yang disiram sambal pecak.
Langkah-langkah membuat Pecak ikan asap khas Pemalang
- Goreng ikan cucut asap sampai kering. Angkat dan tiriskan.
- Kupas bawang merah,bawang putih..
- Goreng terasi jangan terlalu lama.lalu angkat.
- Goreng kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Setengah 5menit di goreng lalu angkat dan tiriskan.
- Uleg semua bahan kecuali ikan asap. Lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya..
- Masukan ikan asap kedalam sambal dan geprek ikan jangan terlalu keras. Baluri ikan dengan sambal.
- Pecak ikan asap khas pemalang siap disantap. Lebih enak dimakan dengan nasi hangat..
Ada dua jenis sambal pecak nih, yakni sambal pecak yang pakai kacang dan tidak pakai Biasanya, pecak ikan memakai ikan-ikan yang hidup di sungai atau rawa. Sambal pecak Resep sambal pecak khas medan yang sederhana namun sambal pecak ini sangat menggugah napsu makan Adalah pecak ikan gurame yang punya rasa berani untuk memeriahkan santap siang kamu! Selain ikan gurame, biasanya hidangan ini juga terkenal menggunakan ikan mas. Saya pilihkan ikan gurame karena sangat populer untuk masyarakat Betawi Sunda. Selain itu tulangnya juga tidak terlampau.
