Resep: Siomay Ikan-ayam Anti Ribet!

Siomay Ikan-ayam.

Sobat dapat memasak Siomay Ikan-ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Ikan-ayam!

Bahan-bahan Siomay Ikan-ayam

1. Dibutuhkan 1 kg daging ikan putih, saya pake fillet ikan cucut atau tuna.
2. Dibutuhkan 500 gr ayam cincang.
3. Siapkan 1 kg sagu tani.
4. Siapkan 400 gr terigu.
5. Siapkan 3 batang Daun bawang.
6. Sediakan 1 bh Wortel parut.
7. Sediakan Labu siam 2 bh ukuran kecil, parut.
8. Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
9. Siapkan secukupnya Merica.
10. Diperlukan 1 sdt Garam.
11. Gunakan 3 sdt Minyak wijen.
12. Dibutuhkan 2 sdt Saus tiram (optional).
13. Gunakan 2 sdt Kecap asin (optional).
14. Diperlukan secukupnya kaldu jamur.
15. Siapkan 1 pack kulit pangsit.

Langkah-langkah memasak Siomay Ikan-ayam

1. Rebus ikan fillet, blender..
2. Campur ikan, ayam, sagu tani, terigu, dan semua bahan plus bumbu..
3. Aduk rata, tambahkan air panas secukupnya. Koreksi rasa..
4. Ambil kulit pangsit, tata rapi di kukusan, atau gunakan mangkuk melamin yang sudah dioleskan minyak goreng..
5. Kukus 30 menit..
6. Dapat ditambahkan pare, kentang dan tahu yang diisi adonan jika mau..