Pecak Ikan.
Sobat dapat memasak Pecak Ikan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecak Ikan yuk!
Bahan-bahan Pecak Ikan
- Dibutuhkan 6 potong ikan cucut asap.
- Gunakan bumbu halus :.
- Gunakan 10 cabe merah.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan 1 bgks terasi abc.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
Langkah-langkah membuat Pecak Ikan
- Cuci bersih ikan cucutnya terlebih dahulu,krna klo lgsg d goreng tidak hygenis yaaa soalnya d daerahku klo mau masak ikan asap hrs d cuci dlu ikan ny dgn air yg bersih.
- Panaskan wajan yg berisi minyak kemudian goreng ikan cucut terlebih dahulu sampai matang.
- Cuci bersih cabe merah,rawit,bawang merah dan tomat kemudian goreng semuanya (cabe,bawang,tomat,terasi).
- Jika sudah mulai agak layu angkat tiriskan,siapkan layah dan cobek kemudian haluskan cabe merah,rawit,bawang merah,tomat,garam dan terasi hinggal halus jika sudah halus tambahkan gula secukupnya kemudian uleg sbntr,koreksi rasa jika sudah pas baru campur dgn ikan cucutnya lalu d uleg sbntrn saja supaya tercampur rata.
