Resep: Pempek palembang yang Gurih!

Pempek palembang. Pempek pak raden termasuk pempek yang sudah lama berdiri di kota Palembang yakni sudah puluhan tahun lamanya. Lihat juga resep Pempek Palembang tanpa Ikan dan telur enak lainnya. Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.

Namun, selain pempek kapal selam, ada banyak macam pempek lainnya, lho. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pempek palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek palembang!

Bahan Pempek palembang

1. Siapkan 500 gr ikan tenggiri (saya pakai ikan cucut).
2. Dibutuhkan 350-400 gr tepung sagu.
3. Diperlukan 200-250 air es.
4. Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Siapkan 3 sdm minyak goreng utk merebus pempek.

Resep Pempek Palembang - Suka beli pempek Palembang di pedagang kaki lima maupun di resto pempek langganan? Mulai sekarang coba bikin pempek sendiri di rumah yuk, cara buatnya cukup. Resep pempek Palembang asli seenak rumah makan terkenal. Pempek Palembang adalah salah satu makanan khas nusantara yang banyak digemari orang.

Cara memasak Pempek palembang

1. Haluskan ikan dan air es. Tambahkan bawang putih halus dan garam. Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula / centong nasi, bila kurang asin tambahkan garam. JANGAN ULENI DG TANGAN YA BUIBUU, BIAR GK ALOT 😁.
2. Siapkan telenan utk membentuk pempek, beri sedikit taburan tepung sagu agar tidak lengket. Adonan memang lembek dan agak susah dibentuk, JANGAN TAMBAH SAGU. Selalu baluri tangan dan telenan dg sagu agar mudah membentuk pempek. Saya bentuk jd pempek lenjer, yg gampang 😂.
3. Rebus air + 3 sdm minyak goreng sampai mendidih. Masukan pempek, rebus sampai mengapung dan matang, angkat tiriskan..
4. Goreng pempek, sajikan dengan kuah cuko atau saus sambal 😀.

Rasanya yang gurih asli dari ikan tengiri. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province.