Pecak ikan pe asap. Bahan bahan: *Ikan asap pari dan salaem(sesuai selera) *Sambal trasi: Trasi Tomat Cabe rawit Cabe keriting Bawang merah Bawang putih Garam Gula Tonton. Kuliner murah meriah, makanan pekalongan, nasi megono, pecak ikan asap hanya di Bakoel Megono. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.
Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'. Cara Membuat Pecak Pari Asap : Tumis cabemerah, bawang putih dan terasi sampai layu. Kamu dapat memasak Pecak ikan pe asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecak ikan pe asap yuk!
Bahan-bahan Pecak ikan pe asap
- Diperlukan 8 buah ikan pe asap / ikan pari/ ikan cucut.
- Dibutuhkan 1/2 sdm asam jawa.
- Siapkan 1/2 butir jeruk nipis/ limau.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu ulek:.
- Dibutuhkan 100 gr kacang tanah, goreng.
- Gunakan 2 siung bawang merah besar.
- Sediakan 4 siung bawang putih lokal.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1/4 sdt terasi.
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah, penyedap.
Lalu haluskan beserta kemiri, gula merah, kacang goreng, garam dan gula. Video ini kami rekam di saat kami masak bareng, Pecak Ikan Mas ala Chef Aing Lee.heheheh selamat mencoba. Resep pecak ikan pedas nya mantap Pecak Ikan Gurame Masakan Khas Betawi.
Cara membuat Pecak ikan pe asap
- Siapkan bahan, goreng kacang tanah dan duo bawang dan duo cabe.
- Ulek bumbu.
- Goreng bumbu ulek, kemudian masukan air secukupnya, air asam Jawa,dan jeruk nipis, aduk" lalu koreksi rasa, masukan ikan pe, tunggu hingga bumbu sedikit meresap.
- Pecak ikan pe asap siap di hidangkan.
Alhamdulillah.drpd rebahan makan siang yg bikin mata melek,bikin menu sederhana,hbs kepedesan diguyur es jeruk uwo deh.sambel pecak khas Betawi resep dari sohib yg sedap,di mkn pke nasi anget,ikannya diguyur sambel. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi? Mari kita langsung simak saja resep mudahnya berikut ini. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan.