IkAn CuCuT SanTan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan IkAn CuCuT SanTan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin IkAn CuCuT SanTan yuk!
Bahan-bahan IkAn CuCuT SanTan
- Siapkan 8 potong ikan cucut asap.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Siapkan 2 jari kencur.
- Gunakan 6 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 3 btr bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- Diperlukan 2 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 btr terasi.
- Siapkan 1 bks masako ayam.
- Diperlukan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 bks santan kara.
- Siapkan 3 gelas belimbing air.
- Diperlukan secukupnya minyak.
Langkah-langkah membuat IkAn CuCuT SanTan
- Goreng ikan cucut sampai warnnya kuning kecokltan/ stngah matang. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu kemiri,kencur,cabe,bawang dan terasi. Lalu tumis dahulu sampai harum kuning kecokltan..
- Lalu masukan santan kara, air, daun salam, laos aduk hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan ikan cucut yg sdh di goreng, masako ayam dan gula. Masak gunakan api kecil tutup diamkan kira-kira 1-2 menit..
- Jika sudah matang sajikan dan taburi bawang goreng diatasnya. Bila ada..
