Pecak cucut manis pedas. Saatnya mencoba masakan ikan cucut yang bercitarasa pedas dan sangat lezat kala disantap! Aneka ikan laut maupun ikan air tawar sangat banyak sekali jenisnya. Ikan laut dan ikan air tawar juga tidak semuanya ikan ini bisa dikonsumsi oleh kita karena memang beberapa ikan tidak terlalu terbiasa.
Dibuat dari tape singkong yang dilumatkan sehingga rasanya manis sedikit asam.
Kemudian dicelupkan dalam adonan tepung beras dan digoreng kering.
Ikan cucut yang digunakan adalah ikan cucut asap yang memberi aroma khas ketika daging ikan kita lumat.
Sobat dapat menghidangkan Pecak cucut manis pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pecak cucut manis pedas yuk!
Bahan-bahan Pecak cucut manis pedas
- Sediakan 4 buah daging cucut.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 biji cabe merah.
- Sediakan 7 biji cabe rawit.
- Gunakan Gula merah.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Sediakan Terasi.
Potongan ikan cucut asap ini kemudian digoreng dan dipenyet dengan sambal mentah. Tempe goreng atau bandeng goreng bisa dengan manis bersanding dengan olesan sambal di atasnya. Resep Pecak Ikan Teri - Ikan teri adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium tinggi. Sambal Pecak adalah sejenis sambal yang sering ditemukan di warung-warung betawi.
Langkah-langkah memasak Pecak cucut manis pedas
- Cuci bersih cucut lalu goreng.
- Goreng bawang merah,bawang putih,tomat,cabe,terasi dan cabe rawit.
- Haluskan semua bumbu beri sedikit garam penyedap rasa(cek rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam/gula lagi) lalu masukan cucut tekan sedikit. Pecak cucut manis pedas siap sajikam.
Jenis cabai ini sangat unik dan pastinya sangat enak dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan mas merupakan makanan asli Betawi yang rasakan sudah tidak diragukan lagi. Dari rasa pedas cabai hingga gurih. Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana -Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi.
