Pecak Ikan cucut Asap. Ternyata Mlinjo itu tempat kuliner khas pekalongan dan sekitarnya. Coba Pecak Ikan Cucut level sambal pedas, tahu tegal, nasi megono, aduh ciamikkk! ig. Saatnya mencoba masakan ikan cucut yang bercitarasa pedas dan sangat lezat kala disantap!
Ketika jumlah pelanggan terus meningkat, ia mencoba memasak berbagai masakan yang dia kuasai resepnya, seperti sayur lodeh dan pecak cucut tadi. Mancing ikan cucut, strike bertubi-tubi bikin pegel tangan. Ikan Cucut Santan - Ikan Asap Santan by Manda Dila. Kamu dapat memasak Pecak Ikan cucut Asap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecak Ikan cucut Asap!
Bahan-bahan Pecak Ikan cucut Asap
- Gunakan 4 potong ikan cucut asap.
- Sediakan secukupnya kelapa parut.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Gunakan 4 bh bawang merah.
- Siapkan sedikit kacang tanah.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Siapkan sedkit gula merah.
- Siapkan 1 lembar salam.
- Gunakan secukupnya royco.
- Gunakan garam.
Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa. Yıl önce. mamaarsyla#pecakikancucut#ikanasap Assalamuallaikum. hai semua . pecak ikan cucut itu enak banget loh . sambalnya .
Cara memasak Pecak Ikan cucut Asap
- Cuci ikan, goreng setengah matang.
- Goreng bumbu yg akan dihaluskan, lalu diuleg sampai halus kemudian campurkan kelapa parut.
- Setelah tercampur tumis lagi bumbu halus dan kelapa yg sudah dicampur tadi.
- Beri air satu gelas masukkan cucut yg telah digoreng, masukkan daun salam, garam dan royco.
- Tunggu hingga air menyusut dan angkat.
Lumuri ikan cucut dengan garam dan air jeruk nipis. Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang Pemanfaatan ikan cucut ini dapat dilakukan secara menyeluruh dengan sebagian besar organ yang terdapat pada tubuh ikan cucut. Berbagai jenis ikan diolah menjadi produk asap misalnya tongkol, cucut, tenggiri, belanak, bandeng, cumi-cumi, lele dll.