Cara Memasak Cucut Sambalado 🐟 yang Gurih!

Cucut Sambalado 🐟.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Cucut Sambalado 🐟 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cucut Sambalado 🐟 yuk!

Bahan Cucut Sambalado 🐟

1. Sediakan 1 ekor ikan cucut.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 sendok teh ketumbar.
6. Siapkan 1 cm kunyit.
7. Sediakan 1 buah tomat.
8. Siapkan 8 buah cabe merah.
9. Sediakan 17 buah cabe rawit.
10. Gunakan secukupnya garam.
11. Diperlukan secukupnya gula.
12. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Cucut Sambalado 🐟

1. Bersihkan ikan cucut, potong sesuai selera.
2. Haluskan 3 siung bawang putih, ketumbar, kunyit & garam. Balurkan pada ikan cucut, diamkan selama 1 jam.
3. Lumuri ikan cucut dg air jeruk nipis kemudian goreng sampai matang, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, tomat, cabe, sisa bawang putih, garam & gula.
5. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu ulekan sampai air agak menyusut, koreksi rasanya, kemudian masukkan ikan cucut, aduk2 sampai rata & air mengering.
6. Sajikan dg nasi panas 🍚.