Cucut Sambal Kemangi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cucut Sambal Kemangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cucut Sambal Kemangi!
Bahan-bahan Cucut Sambal Kemangi
- Diperlukan 8 buah Cucut.
- Sediakan 25 buah Cabe Rawit / sesuai selera pedasnya.
- Diperlukan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan secukupnya Terasi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula Merah.
- Diperlukan sesuai selera Daun Kemangi.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara memasak Cucut Sambal Kemangi
- Cuci cucut, lalu goreng, tidak perlu terlalu kering.
- Haluskan semua bahan kecuali cucut dan kemangi.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan cucut, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga bumbu meresap pada cucut.
- Masukkan daun kemangi, cukup sebentar saja agar daun tidak terlalu layu.
- Cucut sambal kemangi siap disantap, untuk rasa lebih mantap, tambahkan daun kemangi yang segar sebagai lalapan dan hidangkan dengan nasi hangat😋.
