Ikan Cucut Bumbu Merah.
Kawan-kawan dapat membuat Ikan Cucut Bumbu Merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Cucut Bumbu Merah yuk!
Bahan Ikan Cucut Bumbu Merah
- Diperlukan 1 ekor ikan cucut besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Gunakan 1 cabe rawit.
- Diperlukan 1 tomat merah.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Ikan Cucut Bumbu Merah
- Cuci bersih ikan cucut, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas. Goreng sampai agak kering. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk dan tambahkan air. Tunggu hingga bumbu tanak. Beri garam, gula dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Kecilkan api, masukkan ikan cucut yang sudah digoreng, aduk rata dan masak sebentar. Done! :).
