Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Bumbu yang sederhan cepat dan bahan mudah didapat bisa menjadi menu andalan untuk keluarga dirumah. ditambahkan lagi ikan menjadi salah satu faktor. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya.
Gulai Ikan emang enaknya gak ada tandinganya, tapi udah pernah coba belum Gulai Ikan tanpa Santan?
Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri.
Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis yuk!
Bahan Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis
- Gunakan 3 ekor ikan cucut (potong jadi 2).
- Siapkan 1 ikat sayur pakis.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 buah Cabai rawit.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 iris tomat.
Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Namun bagi kamu yang tidak mengonsumsi. Gulai Ikan Tanpa Santan Enak dan Sehat. Bumbu yang sederhan cepat dan bahan mudah didapat bisa menjadi menu andalan untuk keluarga dirumah. ditambahkan lagi.
Cara membuat Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis
- Ikan digoreng terlebih dahulu.
- Pakis di pipil sesuai selera, kalau aku cm ambil pucuk daunnya aja moms 😊.
- Bumbu yg sudah dihaluskan kemudian di tumis, setelah harum dan matang tambahkan air sedikit. Kemudia setelah mendidih masukkan ikan dan pakis. Tutup sebentar kira2 5 menit..
- Sayur siap disantap 😊😊. Selamat mencoba.
Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang Pemanfaatan ikan cucut ini dapat dilakukan secara menyeluruh dengan sebagian besar organ yang terdapat pada tubuh ikan cucut. Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Tinggal dihaluskan dan ditumis bersama bumbu halus, rasa dan kekentalannya sudah mirip dengan santan kelapa. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.
