38. Sale Pisang Kepok.
Kawan-kawan dapat membuat 38. Sale Pisang Kepok hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 38. Sale Pisang Kepok!
Bahan 38. Sale Pisang Kepok
- Siapkan 1 sisir pisang kepok.
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Gula.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak 38. Sale Pisang Kepok
- Kupas pisang kepok dari kulitnya. Kemudian potong menjadi 2 bagian, lalu tiap bagian dipotong jadi 3 bagian..
- Jemur hingga 5-7 hari dibawah sinar matahari. Jika cuaca setiap hari cerah pisang dapat segera kering..
- Jika pisang sudah mulai kering (menyusut) dan pisang berwarna kehitaman..
- Jika pisang sudah berwarna hitam, kemudian siapkan tepung, garam dan gula..
- Campurkan tepung (tepung terigu, tapioka, tepung beras), garam, gula dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga rata..
- Lalu aduk adonan hingga kekentalan yang pas (tidak keenceran).
- Panaskan minyak goreng hingga panas..
- Kemudian masukkan pisang kering kedalam adonan tepung..
- Masukkan pisang yang dilumuri tepung kedalam minyak goreng panas..
- Goreng sale pisang dengan menggunakan api sedang. Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan..
- Jika sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan..
- Sale pisang kepok siap dinikamati..
