Ikan Cucut Panggang Bumbu Kecap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ikan Cucut Panggang Bumbu Kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Cucut Panggang Bumbu Kecap!
Bahan-bahan Ikan Cucut Panggang Bumbu Kecap
- Gunakan 2 Bungkus cucut panggang (potong dadu/kecil2).
- Diperlukan 1/2 bungkus saos tiram (saya pakai saori).
- Siapkan Secukupnya Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula putih.
- Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako sapi).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Iris Bumbu.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 bh cabai rawit (cabai jablay).
- Dibutuhkan 2 bh cabai hijau besar.
- Dibutuhkan 3 bh cabai merah.
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
- Diperlukan 2 ruas laos / laja (geprek).
- Sediakan 1 bh sereh (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 bh tomat ukuran kecil.
Langkah-langkah membuat Ikan Cucut Panggang Bumbu Kecap
- Goreng ikan cucut panggang yg telah d potong potong kecil kemudian tiriskan..
- Tumis semua bumbu iris, tunggu hingga harum kemudian masukan ikan cucut yg telah d goreng tadi..
- Masukan saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa, oseng oseng kemudian masukan air sedikit..
- Masukan kecap manis aduk hingga merata kemudian masukan irisan tomat tunggu hingga air agak menyusut..
- Koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan.
