Ikan Mas Kuah Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Menu yang satu ini memang memiliki. Suami pulang mancing tapi bingung ikan mau dimasak apa?
Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan Mas Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Mas Kuah Kuning!
Bahan-bahan Ikan Mas Kuah Kuning
- Sediakan 1 kg ikan mas, potong 2.
- Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang, potong2.
- Diperlukan 2 batang serai, memarkan.
- Dibutuhkan Lengkuas, memarkan.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 bh cabai merah/ sesuai selera.
- Sediakan 7 btr bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Sediakan 4 btr kemiri.
Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Tak terbayang, bagaimana dimanjakannya lidah ini. Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa resep ikan gabus kuah. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar.
Langkah-langkah memasak Ikan Mas Kuah Kuning
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum..
- Setelah bumbu matang, beri air. Masukkan ikan dan kacang panjang, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur..
- Setelah mendidih, cicipi dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut tapi jangan sampai kering. Angkat, sajikan..
Dengan wadah yang lain, campurkan pelet ikan dan kroto dengan menambahkan. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Khas Papua - Papeda merupakan olahan dari tepung sagu yang dibuat. Resep Praktis Memasak Pecak Ikan Mas.
