Ikan cucut (mangut) sambal santan terasi. Memadukan dua jenis ikan dalam satu masakan merupakan salah satu aneka varian masakan, seperti ikan cucut dan juga ikan teri. Dengan membuat masakan ikan cucut teri putih sambal goreng ini membuat anda bertambah satu lagi resep sebagai koleksi dalam menu makan harian anda. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah.
Anak Bule Doyan Sambal Terasi Bikin Ayam Panggang Kecap.
Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang.
Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan mangut ikan, yang membuat berbeda adalah bahan dari mangut panggang dan sedikit pengolahan dari goreng dengan memanggang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ikan cucut (mangut) sambal santan terasi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan cucut (mangut) sambal santan terasi!
Bahan Ikan cucut (mangut) sambal santan terasi
- Sediakan Ikan cucut (mangut).
- Gunakan Santan.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Mecin.
- Dibutuhkan Bahan halus.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Diperlukan 4 buah cabai setan.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus kecil terasi.
Tahukah anda mengenai ikan cucut? atau pernahkah anda melihat ikan cucut ? Ikan cucut yang di ambil dari nama latin yaitu Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii. Selain termasuk pada jenis ikan bertulang rawan, ikan ini mempunyai bentuk tubuh pipih atau ramping. Umpan Ikan Tombro - Lihat artikel ini untuk mengetahui umpan ikan tombro malam hari dan umpan ikan gulatama terampuh.
Langkah-langkah memasak Ikan cucut (mangut) sambal santan terasi
- Cuci ikan cucut lalu goreng kering, tiriskan diatas piring.
- Rebus cabai, bawang dan terasi lalu haluskan (uleg) tambahkan garam dan mecin sesuai selera.
- Lalu masak bumbu halus (sambal) tadi dengan api kecil lalu tambahkan air secukupnya dan santan, aduk sampai wangi.
- Setelah itu, tuang sambal cabe diatas ikan cucut yang sudah digoreng. Ikan cucut siap di santapš¤.
Ikan tombro merupakan sebutan untuk ikan mas yang berwarna hitam kekuningan. Ikan tombro banyak ditemukan di kolam pemancingan, sungai, dan waduk. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.
