Tumis Cucut Kemangi. Masakan tumis kali ini kami hadirkan dengan bahan dasar ikan cucut ditambah dengan bahan tauge, lezat dan gurih akan menggugah makan selera makan anda. Ikan cucut salah satu ikan yang banyak. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur.
Aroma inilah yang biasa digunakan sebagai pewangi dari suatu masakan dan sekaligus.
Tambahkan daun kemangi, garam dan lada secukupnya, aduk rata dan masak hingga matang.
Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda?
Kamu dapat memasak Tumis Cucut Kemangi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis Cucut Kemangi yuk!
Bahan Tumis Cucut Kemangi
- Diperlukan 1 bungkus ikan cucut (me yang isi 9/10).
- Siapkan 2 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
- Gunakan 1/4 bawang bombay (iris).
- Diperlukan 4 bawang merah (iris).
- Gunakan 3 bawang putih (iris).
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris).
- Gunakan Cabe merah dan rawit sesuai selera (iris).
- Diperlukan Gula dan garam.
Tumis bumbu yg dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Catatan Tambahan Cumi Pedas Masak Kemangi. Cumi yang lezat dipadukan dengan rasa pedas dan kesegaran kemangi, cocok untuk menu makan siang atau makan malam.
Cara membuat Tumis Cucut Kemangi
- Cuci ikan cucut. Rendam dalam air panas sebentar. Angkat.
- Goreng ikan cucut sebentar. Sisihkan.
- Tumis : bawang bombay, bawang merah+bawang putih+cabe+tomat. Tambahkan air sedikit. Masukkan ikan cucut. Aduk2. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. (Ikan cucut sudah asin, so garamnya jangan kebanyakan yaa).
- Terakhir masukan daun kemangi. Aduk2. Siap dinikmati..
Kemangi yang dalam bahasa latin Ocimum sanctum sudah sering kamu temui kan? Nah selain dimakan mentah, kemangi juga sering dimanfaatkan untuk mengolah beberapa masakan khas. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu. d. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan Masak sampai air menyusut. d.
