31.Asem Asem Daging.
Kawan-kawan dapat menghidangkan 31.Asem Asem Daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 31.Asem Asem Daging!
Bahan 31.Asem Asem Daging
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 100 gram Buncis.
- Sediakan 4 buah jagung muda/janten.
- Diperlukan 3 buah tomat hijau.
- Dibutuhkan Secukupnya cabe telon (cabe besar merah,hijau,rawit).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Sedikit merica bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm air asam jawa kental.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
- Diperlukan Secukupnya gula,garam.
Langkah-langkah membuat 31.Asem Asem Daging
- Siapkan semua bahan yang kita perlukan. Panaskan air sepanci,tunggu air mendidih.Lalu masukkan daging tunggu sampai empuk.Angkat tiriskan,iris tipis2 biar jadi banyak. Enak juga tambah tetelan/lemak tp uda kemasak bakso kemarin🤤.Jangan buang kuahnya ya..
- Cuci cabe2an.Yang cabe besar potek2 aja,jgn diiris pisau, katanya lain nnti rasanya (ilmu simbok😂) yang cabe rawit cemplung utuhan.Potong2 buncis,janten,tomat. Sisihkan..
- Panaskan minyak tumis duo bawang sampai harum.masukkan daun salam lalu cabe telon.aduk rata sampai layu.
- Masukkan sayuran dan daging,Tuang air kaldu sapi,sampai terendam.tambahkan gula merah,kecap manis,gula,garam, merica bubuk,kaldu jamur (filling good aja takarannya😅) dan air asam jawa.Sampai air mendidih.Masukkan tomat.biarkan air agak berkurang.Tes rasa.Sajikan jgn lupa taburi bawang goreng..
