Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di air, salah satunya adalah ikan. Selain dengan mudah kita temukan hampir di semua wilayah negara kita.
Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas.
Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah Tak panjang lebar lagi, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Cumi Asam Manis Pedas seperti berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas yuk!
Bahan-bahan Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas
- Dibutuhkan 3 ekor ikan tongkol ukuran besar dipotong tiga.
- Sediakan 3 sendok makan air asam.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 2 sdm kecap bango.
- Diperlukan 7 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 2 sdk makan saos tomat.
- Diperlukan 1 batang sereh digeprek.
- Siapkan 5 cm jahe.
- Diperlukan 1/2 sdk makan gula pasir.
- Diperlukan secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya garam dan vitsin.
- Gunakan secukupnya kunyit bubuk.
- Diperlukan secukupnya air.
Arsik - sajian berupa ikan mas berbumbu kuning dengan rasa asam, pedas dan pekat bumbu ini merupakan hidangan tradisional suku Batak dari Sumatera Utara. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu.
Cara memasak Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas
- Ikan dibersihkan dan disiangi sampai bersih.lalu dicampurkan air jeruk nipis dan garam.diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sebentar jangan sampai kering atau kecoklatan..
- Haluskan bumbu bwg merah,bwg putih,cabe,jahe sampai halus..
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum lalu masukkan ikan yg sudah digoreng,sereh,garam,vetsin dan air secukupnya.susul masukkan saos tomat,kecap dgn kunyit bubuknya..
- Masak sampai kuah mengental lalu terakhir masukkan air asam.tes rasa sebelum disajikan.saatnya makanan siap disajikan dgn nasi hangat bersama keluarga tercinta..
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. gurame bakar asam manis,resep gurame bumbu kuning,gurame asam manis,gurame asam manis pedas,resep ikan gurame bakar,resep. Bersihkan dan potong ikan kakap merah. Beri garam dan perasan jeruk nipis.
