Ikan emas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma. Cara memasak pepes ikan emas atau nila dengan bumbu kuning tanpa daun pisang ini semalam dipraktekkan teman saya dan rasanya nikmat sekali.
Beberapa saat kemudian ikan mas bumbu kuning telah matang dan siap dihidangkan sebagai lauk bersama keluarga.
Demikian inilah beberapa langkah cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning sederhana untuk keluarga bahagia.
Resep Ikan mas bumbu kuning - Resep Masakan Ikan : Ikan begitu banyak diolah dengan bermacam bumbu dan olahan, salah satu ikan itu ada lah ikan Mas dan yang kami tampilkan kali ini buat pembaca.
Kalian dapat menyiapkan Ikan emas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan emas bumbu kuning yuk!
Bahan Ikan emas bumbu kuning
- Gunakan 2 ikan emas.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Sediakan 1 tomat, potong 4.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan secukupnya air.
- Sediakan bahan yang di haluskan:.
- Sediakan 3 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 biji kemiri (bakar).
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Cara memasak Ikan emas bumbu kuning
- Bersihkan ikan, balur dgn garam. Lalu goreng sampai garing/setengah matang..
- Tumis bumbu yg telah di haluskan, sampai Wangi. Lalu masukan air, cabe, tomat, daun salam dan sereh. Setelah mndidih masukan ikan, garam dan penyedap. Tunggu sampai air nya mnyusut or sesuai selera ya, klo mw berkuah..
- Angkat sajikan...
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum supaya tidak berbau langu dan mentah. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat memakanny.
