Ikan Nila Masak Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ikan Nila Masak Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Nila Masak Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Nila Masak Kuning
- Dibutuhkan 1 ekor nila potong tiga.
- Sediakan 2 buah wortel potong korek (direbus).
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Diperlukan 8 cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas digeprek.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 200 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
Cara memasak Ikan Nila Masak Kuning
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam sekitar 10 menit..
- Goreng ikan di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum..
- Masukkan air, lalu masukkan wortel dan tomat. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan gula, garam, cabe rawit utuh dan penyedap rasa sesuai selera..
- Masukkan ikan yang sudah di goreng. Aduk sedikit. Tes rasa, tambahkan jika ada yang kurang..
- Tunggu hingga air menyusut dan tinggal sedikit..
- Angkat dan sajikan..
