Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel). Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Mie Godog merupakan makanan traditional yang terkenal dari Yogyakarta, Jawa Tengah.
Mie Godog ini terkenal dengan cita rasa yang khas dari.
Siapa saja bisa bikin mie goreng spesial yang enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel) yuk!
Bahan-bahan Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel)
- Gunakan 2 keping mie telur cap tiga ayam yg sudah direbus.
- Siapkan 3 bh sosis, potong2.
- Dibutuhkan 3 potong ikan tuna yg sudah digoreng dan disuir.
- Gunakan sawi hijau secukupnya, potong2.
- Gunakan wortel secukupnya, iris tipis.
- Siapkan 4 bh bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan 2 bh bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 batang serai, memarkan.
- Diperlukan 3 helai daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Siapkan 1 bh telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdt saos tiram.
- Diperlukan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 sdm margarin.
Salah satunya adalah mie godog yang rasanya gurih. Berikut ini resep membuatnya di rumah. Tambahkan kol, sawi, tomat, aduk setengah layu dan sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan taburan bawang merah goreng dan acar, agar makin.
Cara memasak Mie Godog (tuna, sosis, sawi, wortel)
- Tumis bawang merah dan bawang putih dgn margarin smp wangi. Tambahkan asam jawa, serai, daun jeruk. Aduk..
- Masukkan sosis dan tuna, aduk rata..
- Tambahkan air, tggu smp mendidih..
- Masukkan sawi dan wortel, masak smp matang..
- Masukkan telur, aduk rata..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, saos tiram, saos tomat, lada. Aduk rata..
- Masukkan mie, aduk sebentar, test rasa..
- Sajikan dgn bawang goreng lebih nikmat 😋.
Mie Godog termasuk makanan yang khas asal jogja yang pada umumnya banyak dijajakan di pinggir jalan khususnya pada malam hari. Tak hanya itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur dan juga sayuran seperti sawi hijau dan kol yang menjadikan rasanya semakin nikmat tiada tara. COM - Adakah di antara kalian yang suka banget dengan mie? ada olahan mie yang tak melulu instan lho gengs. Resep Mie Godog Jawa Jogja Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Mie yang lengkap isinya dan hangat ini bisa menjadi sajian hidangan sederhana yang mengenyangkan perut.
