Pindang Kembung.
Kamu dapat memasak Pindang Kembung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Kembung!
Bahan-bahan Pindang Kembung
- Dibutuhkan 6 ekor ikan kembung ukuran sedang.
- Siapkan 1 ruas kunyit (diiris).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (diiris).
- Diperlukan 3 siung bawang merah (diiris).
- Sediakan secukupnya Air asam.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit hijau (diiris).
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap.
- Gunakan secukupnya Air panas untuk kuah.
Cara membuat Pindang Kembung
- Berikut contoh bahan bumbu yang diiris tadi..
- Siapkan wadah memasak dan tuangkan air panas secukupnya. Masukkan irisan bumbu dan air asam ke dalam dan masak hingga air mendidih..
- Masukkan ikan kembung dan tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Masak hingga ikan matang (biasa saya melihat mata ikan agak menonjol putih)..
