Kembung Bakar Sambal Tiga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Kembung Bakar Sambal Tiga hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kembung Bakar Sambal Tiga yuk!
Bahan Kembung Bakar Sambal Tiga
- Gunakan 2 ekor ikan kembung.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus marinasi :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bahan sambal tiga :.
- Dibutuhkan 50 gr cabe rawit dan cabe merah (resep asli 1 ons cabe merah).
- Diperlukan 1/2 sacet terasi,bakar.
- Gunakan Secukupnya garam.
Cara membuat Kembung Bakar Sambal Tiga
- Siangi ikan,cuci lalu kucuri jeruk nipis & beri sedikit garam. Diamkan 15 menit cuci bersih.
- Kerat2 ikan,lumuri dgn bahan marinasi. Diamkan selama 15 - 20 menit.
- Sambil menunggu kita membuat sambalnya. Siapkan bahan,cuci... ulek semua bahan, koreksi rasa (lebih segar lg kucuri dgn jeruk nipis).
- Panaskan teflon,beri sedikit margarin. Bakar ikan sampai kecoklatan lalu balik masak smp matang.
