Resep: Brengkes Tempoyak Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan.

Brengkes Tempoyak. Brengkes patin tempoyak, is one of the most popular traditional dishes in Palembang. This dish is usually served as lunch. Brengkes is cooked using tempoyak as the main and important seasoning.

Brengkes Tempoyak Brengkes Tempoyak, Sajian Pepes Enak Berbahan Durian. Tempoyak atau fermentasi daging durian merupakan makanan populer di Sumatera. From Wikimedia Commons, the free media repository. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Brengkes Tempoyak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Brengkes Tempoyak yuk!

Bahan Brengkes Tempoyak

  1. Sediakan 10 potong Ikan patin.
  2. Gunakan 250 gr Tempoyak.
  3. Siapkan Daun pisang.
  4. Dibutuhkan Tusuk gigi.
  5. Dibutuhkan Daun kemangi.
  6. Diperlukan 5 batang Serai, potong2.
  7. Diperlukan Bumbu halus :.
  8. Gunakan 1 sdm Bawang merah.
  9. Gunakan 1 sdm Cabai kriting.
  10. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.

RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang. Brengkes Tempoyak merupakan masakan tradisional Sumatera Selatan yang umumnya menggunakan ikan patin sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah memasak Brengkes Tempoyak

  1. Campurkan bumbu halus + tempoyak aduk rata..
  2. Siapkan semua bahan.
  3. Susun bumbu2 diatas daun pisang lalu oleskan lg tempoyak diatas ikan.
  4. Didihkan air lalu masukan ikan kedalam kukusan. Masak selama 15 menit..
  5. Setelah matang angkat dan boleh dipanggang sebentar..

Sisi menarik kuliner yang satu ini adalah. BRENGKES TEMPOYAK, Bersatunya Ikan dan Durian Dalam Satu Hidangan Brengkes tempoyak merupakan makanan tradisional dari Palembang yang berbahan dasar dari ikan patin. Fermented durian, or tempoyak, is a traditional condiment in Malaysia and Indonesia often mixed with coconut milk curries or pounded with chilies into a spicy dip. It was developed as a way to both use.