Pepes Tempoyak. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya. Trova immagini stock HD a tema Pepes Tempoyak Patin Fish Typical Sumatran e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair.
Pepes ini biasanya dibuat dari ikan patin, nila atau udang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Pepes Tempoyak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Tempoyak!
Bahan Pepes Tempoyak
- Siapkan ikan patin 2 potong yang bagian tengah.
- Diperlukan tempoyak 3-5 sdm (sesuai selera).
- Diperlukan sesuai selera daun kemangi.
- Siapkan Bumbu :.
- Gunakan 5 bh Cabe.
- Diperlukan 1 cm serai.
- Siapkan 0.5 cm kunyit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 3 sdm gula.
- Diperlukan secukupnya air.
- Siapkan daun pisang sebagai pembungkus.
Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana. Bahan-bahan yang perlu moms siapin Lalu masukan tempoyak, beri garam dan gula, kemudian masukan ikan dan aduk sampai bumbu rata. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. - Tambahkan tempoyak pada ulekan yang berisi bumbu halus hingga tercampur rata. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi.
Cara membuat Pepes Tempoyak
- Cuci ikan patin hingga bersih.
- Tumbuk bumbu hingga halus, kemudian campurkan dengan tempoyak tanbah air sedikit agar bumbu mudah tercampur.
- Setelah tercampur masukkan ikan patin.
- Siapkan daun pisang utk pembungkus, bungkus ikan dengan campuran tempoyak tadi,.
- Sebelum bungkusan ditutup, letakkan kemangi diatasnya.
- Kukus hingga daun pisang layu.
Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan Bagi anda yang menyukai masakan ikan patin, cobalah resep pepes ikan patin tempoyak yang satu ini.
