Brengkes ikan patin. Lumuri ikan patin dengan bumbu tempoyak. RESEP BRENGKES, PEPES ATAU PAIS IKAN PATIN TEMPOYAK. Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang sangat mengagumkan.
Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Ikan patin masuk kedalam keluarga ikan catfish, sama halnya dengan ikan lele dan ikan baung. Bedanya, ikan patin omnivora atau pemakan segala, dan lebih senang untuk memakan tumbuhan. Teman-teman dapat menghidangkan Brengkes ikan patin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brengkes ikan patin!
Bahan Brengkes ikan patin
- Sediakan 500 gr ikan patin.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 100 gr cabe besar.
- Gunakan 10 buah cabe rawit menurut selera.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 batang seray.
- Dibutuhkan 150 gr tempoyak durian.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Secukupnya daun pisang.
Ikan Patin masih berkerabat dengan Lele. Ikan Omnivora ini mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Khasiat.co.id - Ikan Patin tergolong ikan air tawar. Resep pindang patin khas Palembang. ►.
Langkah-langkah membuat Brengkes ikan patin
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk tunggu beberapa saat lalu bersihkan lagi sisihkan.
- Iris seray,haluskan cabe kunyit dan seray yg sdh di iris tadi.
- Beri secukupnya garam dan gula,cicip rasa lalu masukkan ikan aduk hingga rata.
- Taruh ikan di atas daun pisang lipat seperti amplop kukus sampai matang.
- Angkat sajikan.
Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi. Asam Padeh ikan baung dari Riau - BLOG DESCRIPTION. Ikan Bakar Parape khas Makasar - BLOG DESCRIPTION. Umpan Ikan Patin ini terbukti Jitu dan Ampuh untuk berbagai lokasi, baik di danau, sungai, rawa Ikan patin juga mau menyantap umpan dengan bahan gorengan yang sering kita makan, seperti. Pepes Lele Bumbu Rawon Pepes Ikan Bumbu Mangut Pepes Patin Bumbu Mangut Pepes Batu Pepes Malang.