Pepes tempoyak belimbing wuluh. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Belimbing wuluh sedang melimpah di pekarangan rumah, menu yg langsung ada di benak saya adalah pepes.
Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan laos, serai, kemudian belimbing wuluh, lalu garam, kemudian gula dan juga penyedap rasa, aduk.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Kamu dapat membuat Pepes tempoyak belimbing wuluh hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes tempoyak belimbing wuluh!
Bahan-bahan Pepes tempoyak belimbing wuluh
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Diperlukan 1 mangkok tempoyak.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 buah bawang putih.
- Gunakan 10 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 3 sdm gula putih.
- Diperlukan 3 biji cabe rawit.
- Gunakan Laos.
- Gunakan Serai.
- Sediakan Daun pisang.
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) atau dikenal pula sebagai belimbing sayur merupakan buah tropis yang aslinya berasal dari Indonesia dan Malaysia. Tanaman buah yang satu ini termasuk dalam genus Averrhoa, famili Oxalidaceae. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) adalah salah satu tanaman yang asli berasal dari Asia Tenggara dan tumbuh subur hampir di seluruh wilayah Indonesia. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi.
Cara membuat Pepes tempoyak belimbing wuluh
- Siapkan bahan:iris bawang merah dan bawang putih.belah dua belimbing wuluh,geprek laos dan serai.campur tempoyak dan gula pasir.panaskan daun pisang diatas api..
- Alasi happy call dengan daun pisang,letakkan ikan patin,laos,serai dan campur dengan tempoyak..
- Masukan irisan bawang,belimbing wuluh.tutup lagi dwngan daun pisang..
- Masak selama kurang lebih 30 menit..
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat..
- Nggak pake garam karena tempoyak udah asyiiin.gulanya jg dibanyakin..
Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Hancurkan tahu lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan dan Bango Kecap Manis, potongan belimbing wuluh, ikan pindang, kemangi, dan telur. Obati demam, flu, pilek, infeksi sampai mengempeskan jerawat. Bagi Anda yang menderita penyakit diabetes, Anda bisa menggunakan belimbing wuluh. Belimbing wuluh dapat mengontrol kadar gula darah Anda.
