Resep: Pepes patin tempoyak yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

Pepes patin tempoyak. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang. #resepdancaramembuatpepestempoyakikankhaspalembanb #pepestempoyakikanpatin #tempoyakikanpatinpalembang Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.

Pepes patin tempoyak Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Trova immagini stock HD a tema Pepes Tempoyak Patin Fish Typical Sumatran e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pepes patin tempoyak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes patin tempoyak yuk!

Bahan Pepes patin tempoyak

  1. Siapkan 1/2 kg ikan patin.
  2. Siapkan Daun salam.
  3. Sediakan Serai.
  4. Sediakan Kemangi.
  5. Gunakan Jeruk nipis.
  6. Siapkan Bahan sambal tempoyak :.
  7. Siapkan 3 sendok makan tempoyak.
  8. Gunakan 2 papan pete.
  9. Diperlukan 2 sendok teri nasi.
  10. Diperlukan sesuai selera Cabe merah kriting.
  11. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 siung bawang merah.
  13. Sediakan Bahan pelengkap :.
  14. Diperlukan Garam.
  15. Gunakan Gula putih.
  16. Dibutuhkan Penyedap rasa.
  17. Diperlukan Daun pisang utk membungkus.

Pekena Pais Patin dan Patin Tempoyak Claypot Sampai Licin! 😭 😭. AWESOME Large Patin Tempoyak and Pais Tempoyak Bakar at Go'Bang Maju KL. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. sedapnya! mmg fav kami sekeluarga masakan dari tempoyak.tengahari nnti nak masak patin tempoyak.boleh lah cuba resepi kak azie.selalu. Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair.

Langkah-langkah membuat Pepes patin tempoyak

  1. Bersihkan ikan patin lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan sampai garam dan jeruk meresap agar tidak bau amis..
  2. Goreng teri nasi, sisihkan!! Buat sambel tempoyak. Blender semua bumbu dan tumis sampai harum. Kasih sedikit air, masukan petai yg sudah di bersihkan dari kulit ari nya beserta teri dan tempoyak nya. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tes rasa!!! Sambel sebaiknya kental jangan terlalu encer..
  3. Dinginkan sambel tempoyaknya..
  4. Siapkan daun pisan untuk membungkus. Campur semua bahan yaitu ikan patin dan sambel tempoyaknya...atur tata antara serai daun salam dan kemangi. Kemudian kukus kira kita 30 menit..
  5. Setelah kukusan matang, langsung angkat penutup panci!!! Agar air uap kukusan tidak merembes kedalam pepesan ikan. Dengan begitu pepes ikannya akan kering. Tidak akan becek. Selamat mencoba bundaaa......

Pepes ini biasanya dibuat dari ikan patin, nila atau udang. Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana. yaitu menggunakan Tempoyak dan tidak menggunakan Tempoyak. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.