Pepes patin tempoyak. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang. #resepdancaramembuatpepestempoyakikankhaspalembanb #pepestempoyakikanpatin #tempoyakikanpatinpalembang Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.
Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Trova immagini stock HD a tema Pepes Tempoyak Patin Fish Typical Sumatran e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Pepes patin tempoyak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes patin tempoyak!
Bahan-bahan Pepes patin tempoyak
- Gunakan 4 potong ikan patin.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
- Siapkan 1 btg serai.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 150 gr tempoyak.
- Sediakan Gula secukup nya.
- Dibutuhkan Daun pisang tuk membungkus (daun pisang ny d bakar dlu biar layu).
Pekena Pais Patin dan Patin Tempoyak Claypot Sampai Licin! 😭 😭. AWESOME Large Patin Tempoyak and Pais Tempoyak Bakar at Go'Bang Maju KL. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. sedapnya! mmg fav kami sekeluarga masakan dari tempoyak.tengahari nnti nak masak patin tempoyak.boleh lah cuba resepi kak azie.selalu. Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair.
Langkah-langkah membuat Pepes patin tempoyak
- Ikan d cuci bersih...cabe,serai,kunyit d haluskan...tdk ush pake garam krna tempoyak biasa ny udh pke garam..
- Campur kn bumbu halus dg tempoyak..aduk rata bru masukan ikan patin nya,tmbhkn gula..tes rasa ya...
- Stlh smua trcampur rata bru bungkus dg daun pisang..masukan k dlam panci pengukus..kukus slma kurleb 30 menit..stlh matang,bru d panggang biar kering...
- Ini hasil akhir nya....
Pepes ini biasanya dibuat dari ikan patin, nila atau udang. Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana. yaitu menggunakan Tempoyak dan tidak menggunakan Tempoyak. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.
