Resep: Pepes Patin Tempoyak Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Pepes Patin Tempoyak. Selain menjadi makanan khas Sunda, ternyata pepes ikan juga menjadi masakan khas kota Palembang yang bisa menggugah selera. Pepes Ikan Patin Meanggunakan Tempoyak / fermentasi buah durian, cara masak di kukus atau di panggang menggunakan daun pisang. #resepdancaramembuatpepestempoyakikankhaspalembanb #pepestempoyakikanpatin #tempoyakikanpatinpalembang Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi.

Pepes Patin Tempoyak Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes. Trova immagini stock HD a tema Pepes Tempoyak Patin Fish Typical Sumatran e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pepes Patin Tempoyak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Patin Tempoyak!

Bahan Pepes Patin Tempoyak

  1. Diperlukan 1 ekor ikan patin.
  2. Siapkan 12 btg cabe merah.
  3. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
  4. Siapkan 12 sdm munjung tempoyak (saya suka pk tempoyak yg bnyk).
  5. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  6. Gunakan 5 btg cabe burung/cabe setan.
  7. Diperlukan 3 btg serai.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan Daun pisang.

Pekena Pais Patin dan Patin Tempoyak Claypot Sampai Licin! 😭 😭. AWESOME Large Patin Tempoyak and Pais Tempoyak Bakar at Go'Bang Maju KL. Masak Tempoyak Ikan Patin Versi Asli Temerloh. sedapnya! mmg fav kami sekeluarga masakan dari tempoyak.tengahari nnti nak masak patin tempoyak.boleh lah cuba resepi kak azie.selalu. Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair.

Langkah-langkah memasak Pepes Patin Tempoyak

  1. Ga suka patin krn lemak yang terlalu banyak dan berlendir? Begini, 1. beli lah ikan yg ukurannya kecil yg 1 kg isi 2 ekor krn makin besar ikan, lemak makin bnyk. 2. Ketika menyiang ikan, kerik badan ikan dg pisau di bawah air mengalir biar lendirnya luruh..
  2. Iris bawang merah, cabe merah, kunyit, tambah air 100ml lalu blender. Campurkan dg tempoyak. Koreksi rasa kl kurang asin baru tambah garam..
  3. Bungkus ikan, bumbu tempoyak, tambah serai, cabe burung/cabe setan.
  4. Kukus selama 30 menit & siap dihidangkan dengan nasi panas dan pelengkap lainnya..

Pepes ini biasanya dibuat dari ikan patin, nila atau udang. Salah satu penjual brengkes tempoyak enak di sana. yaitu menggunakan Tempoyak dan tidak menggunakan Tempoyak. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi.