Gule ikan pindang aceh. Gulai Ikan Aceh, Kuah Eungkot Paya Gulai eungkot paya merupakan warisan kuliner masyarakat Aceh. Hingga sekarang, masakan ini masih mudah dijumpai. Demikian dulu tips masakan ini buatan istri saya sendiri Pindang Telur Mata Sapi Dan Kentang semoga bermanfaat buat anda dan juga bermanfaat.
Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih dalam keadaan segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat Pindang air garam: adalah suatu cara pemindangan dimana ikan yang telah digarami disusun dalam wadah yang tidak kedap air, seperti besek / naya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Gule ikan pindang aceh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule ikan pindang aceh!
Bahan Gule ikan pindang aceh
- Sediakan 100 gram ikan tuna/ tongkol pindang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 2 bh cabe merah.
- Sediakan 3 bh cabe rawit.
- Siapkan 4 bh bawang merah.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Diperlukan 6 asam sunti.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt Jintan dan ketumbar halus.
- Siapkan Bahan kering :.
- Sediakan Daun salam.
- Diperlukan Daun jeruk.
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun temurui.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan Bumbu lain :.
- Dibutuhkan Gula, garam, kaldu.
Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti. Cocok untuk diolah jadi aneka macam makanan, seperti: Digoreng dan Pepes. Manfaat Ikan Pindang untuk kesehatan ada banyak sekali.
Langkah-langkah membuat Gule ikan pindang aceh
- Siap kan bumbu (blender) dan ikan nya ya kak.
- Tumis bumbu halus sampe harum,,lalu masuk kan bumbu kering. Aduk aduk smpe berubah warna.
- Tambah kan ikan dan tambah bumbu penyedap rasa (gula, garam, kaldu). Aduk rata ya kak.
- Tambah kan air sesuai selera. Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap.
- Sajikan..selamat mencoba kak 😘.
Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun. Kebanyakan orang bisanya menggorengnya begitu saja dan dihidangkan bersama sambal serta nasi putih Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu. Gule ikan nila lebih enak kalau pakai kelapa gongseng. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih menyenangkan. Beri taburan bawang goreng bila mau.
