Tongkol Masak Gulai Aceh. Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Semoga resep ini bisa ibu dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Lezat ketika digoreng, digulai, ataupun dimasak menjadi sup — ikan tongkol begitu mudah Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah?
Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Tongkol Masak Gulai Aceh hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Masak Gulai Aceh!
Bahan Tongkol Masak Gulai Aceh
- Diperlukan 500 gr tongkol, bersihkan.
- Siapkan 8 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 butir bawang merah, rajang.
- Siapkan 1 butir bawang putih, rajang.
- Diperlukan 2 tangkai daun kari.
- Diperlukan 1 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan 1 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 5 buah cabai hijau, belah 2 (boleh di skip).
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 6 cabai merah kering/ cabai merah biasa.
- Gunakan 8 buah cabai rawit.
- Diperlukan 3 buah asam sunti.
Gulai Ikan Tongkol resepi ini biasanya dimakan bersama nasi dan lebih popular dipanggil nasi berlauk kerana sudah menjadi signature Dish di negeri kelantan. masakan ini sangat popular di kelantan dan dimakan sampai tak kira masa. untuk membuat gulai ini perlu memaska agak lama sampai ianya. Masukan ikan, garam + gula secukupnya. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap, hingga kuah. Cara Masak Ikan Gulai infoikan.com Sudah tahu cara memasak gulai ayam? Namun, bagi Anda kaum wanita yang ingin memasak sendiri, berikut ini cara masak ikan gulai tanpa santan maupun dengan santan untuk ikan kakap dan tongkol serta dapat diterapkan pula pada ikan nila dan ikan mas.
Langkah-langkah memasak Tongkol Masak Gulai Aceh
- Beri garam dan perasan jeruk nipis pada ikan yang telah dibersihkan. Diamkan 5 menit..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu tumis hingga bumbu harum dan menjelang matang.
- Masukkan serai, daun kari, bunga lawang dan kapulaga. Aduk rata hingga daun kari layu.
- Masukkan air, ikan dan garam, aduk perlahan..
- Masak hingga ikan matang dan air terlihat menyusut. Jangan sampai terlalu mengental ya, baurkan agak berkuah. Atau dapat diatur sesuai selera karena yang banyak kuahnya juga enK. Tes rasa. Siap dinikmati..
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Gulai pada umumnya dibuat dari daging, sehingga sudah barang tentu tinggi kolesterolnya. Tapi kalau Anda menyukai Ikan tongkol, maka bisa dibuat untuk menggantikan daging Anda.
