Ikan Tongkol Gulai Aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Asupan natrium di dalam ikan tongkol dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, selain itu juga berperan penting untuk menjaga fungsi.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan Tongkol Gulai Aceh hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Tongkol Gulai Aceh!
Bahan Ikan Tongkol Gulai Aceh
- Sediakan 1 Kg ikan tongkol.
- Siapkan 6 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 3 Buah bawang putih.
- Gunakan 6 Buah bawang merah.
- Diperlukan 2 biji kemiri.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Diperlukan secukupnya cabai giling.
- Siapkan secukupnya daun kari.
- Siapkan secukupnya asam sunti.
- Diperlukan sejumput jahe.
- Sediakan sejumput kunyit.
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ladle some gulai ikan tongkol into a bowl and place on the tray, along with the acar and serving accompaniments. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara.
Cara membuat Ikan Tongkol Gulai Aceh
- Belender semua bahan kecuali daun kari..
- Asami ikan terlebih dahulu dengan asam jeruk..
- Masukkan bumbu halus yang sudah di blender tadi ke dalam kuali tambahkan daun kari.
- Lalu tambahkan ikan ke dalam kuali aduk pelan sampai merata sama bumbu dengan api sedang, tambahkan air secukupnya gula dan garam..
- Sajikan guys!.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis.
