Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Panaskan minyak dan Tumis bumbu yang telah.
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang.
Matikan api dan angkat, Ikan kembung Bumbu Kuning siap dinikmati.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning
- Sediakan 1 kg Ikan Mas (saya potong 2 bagian karna ukuran ikan besar2).
- Sediakan 5 sdm Cuka.
- Sediakan 2 sdm Garam.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun Salam.
- Gunakan 2 batang Sereh.
- Diperlukan 1 buah Tomat sayur.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 2 Kemiri.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 3 Cabe merah.
- Sediakan 5 Cabe rawit besar.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Diperlukan Penyedap.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Saat pepes ikan, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning
- Bersihkan ikan, taburi garam dan siram cuka diamkan beberapa saat agar meresap.
- Goreng ikan mas dengan api kecil hingga kering.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan irisan cabe, irisan tomat, salam, sereh, lengkuas (geprek terlebih dahulu).
- Masukkan penyedap dan gula (koreksi rasa).
- Masukkan ikan mas yg sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu.
- Ikan mas bumbu kuning siap di santap 😊.
Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu halus. Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya kedalam rice cooker dan masak sampai matang. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kuning hingga aroma langu nya hilang; Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Siapkan wadah ukuran sedang, masukkan campurkan hasil tumisan bumbu kuning dengan ikan, lalu aduk rata. Setelah bumbu merata pada ikan, ambil daun pisang dan.
