Gulai ikan tongkol khas aceh #keto. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Olahan Ikan - Bagaimana Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Khas Padang, Apa Saja Resepnya? - Tak ada bosan-nya kalau kita makan kerumah Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi.
Yang kedua, ada resep gulai ikan tongkol dengan cita rasa yang tidak kalah lezat.
Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya.
Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam yang Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai ikan tongkol khas aceh #keto hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai ikan tongkol khas aceh #keto!
Bahan-bahan Gulai ikan tongkol khas aceh #keto
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- Diperlukan bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah asam sunti.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Diperlukan 1 sdt adas manis.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
- Sediakan bumbu tambahan :.
- Siapkan 10 lembar daun temuruy/daun kari/salam koja.
- Sediakan 2 batang sereh digeprek.
- Gunakan 100 ml santan instan.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya royco.
Ingin tahu seperti apa membuat gulai ikan kembung khas Aceh? Resep Gulai Ikan Mas Khas Batak. Tuang santan kelapa kental secara bertahap sambil diaduk hingga daging ikan matang menyeluruh. Resep Gulai Ikan Tongkol Khas Aceh.
Langkah-langkah memasak Gulai ikan tongkol khas aceh #keto
- Cuci ikan hingga bersih, Ialu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali, tiriskan.
- Blender semua bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukan bumbu tambahan, aduk rata.
- Masukan ikan aduk perlahan hingga ikan terbalur bumbu, kecil kan api.
- Masak hingga ikan mengeluarkan air.
- Lalu tambahkan air, aduk perlahan masak hingga ikan matang.
- Lakukan test rasa.
- Jika sudah matang matikan api dan ikan siap disajikan.
Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Aceh, wajib hukumnya untuk mencicipi kelezatan Gulai Ikan Kerling. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
