Ikan tongkol gulai aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke daerah jawa tengah. ini memang bisa di bilang unik karena rasa dari rempah-rempahnya, namun justru keunikan dari resep masakan inilah yang.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Asupan natrium di dalam ikan tongkol dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, selain itu juga berperan penting untuk menjaga fungsi.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ikan tongkol gulai aceh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan tongkol gulai aceh!
Bahan Ikan tongkol gulai aceh
- Dibutuhkan 1/2 ekor ikan tongkol sisik ukuran besar (me : 6 potong).
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
- Diperlukan 3 buah cabe ijo.
- Sediakan Secukupnya daun kari.
- Dibutuhkan Secukupnya daun jeruk.
- Diperlukan Air perasan jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 6 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 5-6 buah asam sunti.
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ladle some gulai ikan tongkol into a bowl and place on the tray, along with the acar and serving accompaniments. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara.
Cara memasak Ikan tongkol gulai aceh
- Cuci bersih ikan kemudian berikan air perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Tumis bawang merah iris dan daun2an hingga harum lalu masukan cabe ijo,bumbu halus aduk sampai harum dan cabe layu kemudian masukan sedikit air.
- Masukan ikan aduk hingga rata dn berikan garam,tunggu sampai air agak menyusut.
- Kemudian tes rasa, jika sudah matikan kompor, angkat dan sajikan.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis.
