Ikan tongkol masak gulai aceh. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair.
Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang.
Setelah ikan matang, silahkan angkat ikan dan sajikan ikan dalam wadah, lalu santap dengan nasi hangat yang sudah anda persiapkan sebelumnya.
Demikian resep membuat ikan tongkol tumis masak Aceh yang enak dan lezat.
Teman-teman dapat menyiapkan Ikan tongkol masak gulai aceh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan tongkol masak gulai aceh!
Bahan-bahan Ikan tongkol masak gulai aceh
- Gunakan 7 ons ikan tongkol (potong2 sesuai selera lalu bersihkan).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan bahan halus.
- Sediakan 6 buah asam sunti (asam gandis).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah (yg 2 siung aku potong2).
- Siapkan 20 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/4 ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya penyedap.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
Semoga resep ini bisa ibu dibuat dirumah dengan mudah dan sederhana. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat.
Cara membuat Ikan tongkol masak gulai aceh
- Cuci bersih ikan tongkol,kemudian beri perasan air jeruk nipis secukupnya dan beri sedikit garam.diamkan selama 2 menit saja..
- Haluskan semua bumbu seperti cabai,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,asam sunti dan ketumbar diulek/ diblender sama saja. jika diulek haluskan sampai benar2 halus ya...
- Jika sudah cuci lagi ikan tongkolnya,lalu masukan bumbu halus aduk2 sampai rata..
- Panaskan minyak,kemudian masukan bawang merah yang dipotong2 tadi,masak sampai harum..
- Kemudian masukan ikan tongkol yang sudah dibaluri bumbu.. aduk2 lalu beri secukupnya air..
- Jika sudah mendidih tambahkan garam dan penyedap.aduk2 lagi sampai rata kemudian tutup tunggu sampai ikan matang..
- Jika sudah jangan lupa cek rasa. apabila sudah pas kompor matikan dan siap dihidangkan..
- Gulai tongkol masak aceh siap dihidangkan..
Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Cara Masak Ikan Gulai infoikan.com Sudah tahu cara memasak gulai ayam? Atau ingin tahu cara membuat bumbu gulai daun singkong? Masak merupakan aktifitas yang sederhana namun butuh keahlian khusus, agar tercipta rasa sesuai yang diinginkan maka perlu mengumpulkan beberapa. Ikan tongkol merupakan ikan yang dapat diolah dengan Ikan akan digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak atau dicampurkan sahaja dengan sambal merah.
