29. Ikan Mas bumbu Kuning Pedas.
Kalian dapat menyiapkan 29. Ikan Mas bumbu Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 29. Ikan Mas bumbu Kuning Pedas!
Bahan-bahan 29. Ikan Mas bumbu Kuning Pedas
- Diperlukan 2 ekor ikan mas, siangi, cuci bersih.
- Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis.
- Diperlukan Utk bumbu ikan goreng :.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
- Sediakan Utk bumbu kuning:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 jempol kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 7 butir merica.
- Diperlukan 3 buah kemiri sangrai.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 batang sereh, ambil bag putihnya.
- Sediakan 3 buah cabe gendot.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Sediakan Cabe rawit merah.
Langkah-langkah membuat 29. Ikan Mas bumbu Kuning Pedas
- Beri ikan perasan air jeruk nipis, cuci dgn air, lumuri dgn bumbu halus kunyit, bawang putih dan garam, diamkan kurleb 15menit, goreng sampai matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu kuning, tumis beserta daun salam, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum, tambahkan sedikit air masukan ikan goreng, beri irisan cabe gendot, garam dan gula pasir secukupnya, masak hingga bumbu menyerap, sebelum diangkat masukan daun kemangi.
- Sajikan dgn daun kemangi segar dan irisan cabe rawit.
