Resep: Gulai Aceh ikan Tongkol Legit dan Nikmat!

Gulai Aceh ikan Tongkol.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gulai Aceh ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Aceh ikan Tongkol yuk!

Bahan Gulai Aceh ikan Tongkol

1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol segar.
2. Sediakan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 siung bawang putih.
4. Diperlukan Cabai merah keriting (sesuai selera).
5. Siapkan secukupnya Cabai kering.
6. Dibutuhkan Lengkuas.
7. Siapkan Ketumbar.
8. Gunakan Sedikit buah pala.
9. Dibutuhkan Asam Sunti(belimbing wuluh yang sudah di jemur kering).
10. Dibutuhkan Kayu manis/ sedikit saja.
11. Siapkan Kunyit.
12. Gunakan Santan kental.
13. Dibutuhkan Daun salam.
14. Gunakan Daun suci.
15. Siapkan Daun temuru.
16. Diperlukan 1 batang serai.

Cara membuat Gulai Aceh ikan Tongkol

1. Semua bumbu di haluskan (kecuali daun-daunan/sereh dan kayu manis).
2. Kemudian campurkan bumbu halus dengan ikan yang sudah di cuci bersih dan sudah di tambahkan garam secukupnya..
3. Kemudian panaskan minyak goreng lalu tumiskan dahulu bawang merah, dan daun-daunan..
4. Jika sudah mengeluarkan aroma dari tumisan daun-daunan lalu masukkan ikan yang sudah di bumbui..
5. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan, kemudian tambahkan air secukupnya tunggu mendidih baru masukan santan kental nya ya Bun..
6. Dan gulai Aceh ikan tongkol nya siap di sajikan..