Sale Pisang Oven Tanpa Digoreng... (sehat n higienis !). Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang sehingga pisang sale lebih tahan lama. Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu. selain itu.
Meski demikian, Anda pun juga bisa mencoba membuatnya di rumah.
Sale merupakan salah satu olahan pisang yang memiliki rasa sangat lezat.
Yuk simak resep dan cara membuat sale pisang goreng tersebut di sini.
Kamu dapat menghidangkan Sale Pisang Oven
Tanpa Digoreng...
(sehat n higienis !) hanya dengan menggunakan 1 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sale Pisang Oven
Tanpa Digoreng...
(sehat n higienis !)!
Bahan Sale Pisang Oven Tanpa Digoreng... (sehat n higienis !)
- Gunakan Pisang ambon lumut, ambon putih, raja cere..apapun yang biasa jadi pisang meja, dan sudah matang benar yaa.
Setelah dijemur, pisang sale bisa langsung dimakan ataupun digoreng dengan menggunakan balutan adonan tepung terlebih dahulu. Sale pisang merupakan produk pisang yang dibuat dengan proses pengeringan dan/atau pangasapan. Pisang sale kaya karbohidrat, vitamin, dan Demikian pula dalam membuka kantong plastik harus dihindarkan dari tindakan yang salah seperti meniup, atau cara lain yang tidak higienis. "Sale pisang goreng gulung merupakan salah satu inovasi kami agar para pelanggan tidak bosan dengan produk sale pisang yang seperti itu-itu saja," terangnya. Terbukti, sale pisang gulung kreasi Pak Bambang saat ini bisa tersebar ke beberapa toko dan.
Langkah-langkah memasak Sale Pisang Oven Tanpa Digoreng... (sehat n higienis !)
- Iris pisang memanjang dengan ketebalan sesuai selera (saya: 1 pisang dibagi 3; kurleb 1/2 cm).
- Letakkan pisang di atas ayakan, tutup dengan kain tile untuk mengukus nasi, (supaya tidak dihinggapi lalat), jemur selama 2 hari (jika cuaca bagus), atau sampai setengah kering..
- Angkat dari ayakan, letakkan di atas loyang kue yang telah dialasi kertas kue. Oven selama 1 jam dengan api yang paling kecil, dan pintu oven dibuka sedikit..
- Setelah satu jam, keluarkan dari oven, dinginkan, masukkan ke wadah yang tertutup rapat. Sale ini akan awet satu bulan disimpan. Saya belum pernah coba lebih dari sebulan, karena biasanya sudah habis 😊..
- Kalau mau langsung dioven tanpa dijemur dulu juga bisa, tapi jadi lama dan boros energi, mendingan kita manfaatkan matahari kalau cuaca bagus...slamat mencoba yaaa!.
Selain sale basah, ada pula sale pisang yang digoreng kering dengan balutan tepung. Olahan sale pisang memanfaatkan proses pengeringan dan pengasapan untuk mengurangi kadar air buah. Sehingga membuat pisang lebih tahan lama. Lauk-pauk yang digoreng memang lebih menggugah selera dan bisa menjadi pendamping sayur yang nikmat. Akan tetapi, terlalu sering makan lauk gorengan berisiko tinggi bagi kesehatan.
