KEPITING MASAK ACEH ala Herry. Setelah selesai memancing kepiting beberapa hari yang lalu dan akhirnya kami memasak kepiting hasil tangkapan dari cewe cewe ini. KEPITING SAUS PADANG Kali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Tips- cara bikin mie aceh kepiting spesial ala mas bejo, Mie Aceh!
Para penggemar seafood tentu familiar dengan kepiting.
Seperti ikan, daging hewan laut ini juga memiliki tekstur yang lembut.
Kepiting adalah binatang anggota krustasea berkaki sepuluh dari upabangsa (infraordo) Brachyura, yang dikenal mempunyai "ekor" yang sangat pendek (bahasa Yunani: brachy = pendek, ura = ekor), atau yang perutnya (abdomen) sama sekali tersembunyi di bawah dada (thorax). resep kepiting, cara masak kepiting, resep masak kepiting, cara memasak kepiting, resep masakan kepiting, resep kepiting asam manis aceh, resep stik tahu khas jatim, resep tengkleng, kreasi nutrijel, resep bola pisang coklat keju, resep kue kroket resmi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak KEPITING MASAK ACEH ala Herry hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin KEPITING MASAK ACEH ala Herry yuk!
Bahan-bahan KEPITING MASAK ACEH ala Herry
- Siapkan 2 ekor kepiting ukuran besar klo yg kecil 4 ekor.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk buang tulangnya.
- Gunakan 1 lbr daun pandan simpulkan.
- Diperlukan Setangkai daun lemuru/kare.
- Gunakan 3 sdk makan minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa ambil santan kentalnya, garam dan gula secukupnya.
- Diperlukan Bumbu:.
- Diperlukan 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 8 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdk makan ketumbar sangrai.
- Siapkan 10 buah asam sunti (belimbing buluh yg dikeringkan dgn garam).
- Siapkan 1 sdk teh lada bulat.
Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa - Terakhir masukkan jagung manis. Cara membuat: - Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian - Tumis bumbu halus sampai harum - Bubuhkan saus. Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram, kepiting masak saus pedas manis, kepiting saus telur, kepiting saus merah dan juga resep kepiting saus pedas yang terkenal dengan sebutan spicy cilli crabs.
Cara membuat KEPITING MASAK ACEH ala Herry
- Masukkan kepiting aduk rata masukkan santan aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula rasa kalau sudah pas angkat sajikan. Selamat mencoba....
- Bersihkan kepiting lumuri jeruk nipis dan garam diamkan.
- Panaskan minyak tumis daun kare daun jeruk dan bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum..
Simak Juga : Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking Yang Manis Gurih. Banyak jenis kepiting yang bisa kita temui dan dijual dipasaran. Harga kepiting beraneka ragam, tergantung jenis dan ukurannya. Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Masak bersama kepiting dan selesai sudah.
