Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali yuk!
Bahan-bahan Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali
- Gunakan 1/5 kg ekor Ikan Lemuru Segar (Ikan Pindang juga boleh).
- Diperlukan Cabe Rawit,iris (sesuai selera).
- Gunakan Cabe Besar,iris (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan Bawang Merah, iris tipis.
- Dibutuhkan potong Jeruk Lemo.
- Diperlukan Sereh, potong tipis.
- Gunakan secukupnya Terasi sedikit, gula dan garam.
Langkah-langkah membuat Ikan Lemuru Sambal Matah versi Bali
- Bersihkan dan cuci Ikan Lemuru (Be Kucing), lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Kemudian goreng garing..
- Cabe, Sereh, dan Bawang Merah iris tipis. Kemudian masukan dalam wadah. Masukan garam, terasi (bakar), garam secukupnya. Lalu aduk....
- Kemudian panaskan minyak sedikit..aduk lagi... kemudian di incipi...lalu taburkan diatas ikan goreng. Dan siap disantap dengan keadaan hangat...Selamat mencoba ya Bun....
